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　　最低收購價(jià)是指承擔(dān)最低收購價(jià)收購任務(wù)的收儲庫點(diǎn)向農(nóng)民直接收購的到庫價(jià)。

　　以今年生產(chǎn)的國標(biāo)三等小麥為標(biāo)準(zhǔn)品，白小麥、紅小麥和混合小麥最低收購價(jià)格均為每市斤1.18元。執(zhí)行最低收購價(jià)的小麥為今年生產(chǎn)的等內(nèi)品，相鄰等級之間的差價(jià)按每市斤0.02元掌握。

　　白小麥分為硬質(zhì)白小麥和軟質(zhì)白小麥。硬質(zhì)白小麥的硬度指數(shù)不低于60，軟質(zhì)白小麥的硬度指數(shù)不高于45，其種皮白色或黃白色的麥粒均不低于90%。

　　紅小麥分為硬質(zhì)紅小麥和軟質(zhì)紅小麥。硬質(zhì)紅小麥的硬度指數(shù)不低于60，軟質(zhì)紅小麥的硬度指數(shù)不高于45，其種皮深紅色或紅褐色的麥粒均不低于90%。

　　不符合上述標(biāo)準(zhǔn)的都是混合小麥。

　　標(biāo)準(zhǔn)品小麥的具體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為：容重750～770g/L（含750g/L），水分12.5%以內(nèi)，雜質(zhì)1%以內(nèi)，不完善粒8%以內(nèi)。

　　非標(biāo)準(zhǔn)品小麥最低收購價(jià)的具體水平，按照國糧發(fā)〔2010〕178號文件的有關(guān)規(guī)定確定。